Irish Coffee uit Zeewolde
Ik mocht van De Kleine Distilleerderij Zeewolde een heerlijke fles Cold Brewed Koffielikeur ontvangen. Deze is al heerlijk om zo te drinken, maar ook ontzettend lekker in deze ‘Irish Coffee’. Ik heb het daarom maar Irish Coffee uit Zeewolde genoemd. Deze Irish Coffee krijgt een eigen, verrassende twist dankzij een lokaal geheim uit Zeewolde: cold […]
Koffie Gin en Tonic
Soms heb je van die momenten waarop koffie niet meer alleen koffie is, en gin meer wordt dan een borrel. Dit glas ontstaat precies op dat kruispunt. Een Koffie Gin & Tonic is geen klassieker die je al kent van het terras, maar wel eentje die verrassend logisch voelt zodra je hem proeft. Ik maakte […]
Gin en Tonic met Peer, Gember en Kaneel
Toen ik Gin & Tonic recepten wilde maken, werd ik door onze lokale slijter erop gewezen dat er gin in Zeewolde gemaakt wordt. In mijn blog De Kleine Distilleerderij Zeewolde kan je er alles over lezen. Het is een hele bijzondere gin, namelijk een Earl Grey Gin, gemaakt van o.a. Earl Grey thee. En dat […]
De Kleine Distilleerderij Zeewolde
Op mijn zoektocht naar verschillende soorten gin en tonics voor recepten voor KitchenandMore, kwam ik een Gin uit Zeewolde tegen bij de lokale slijter. Zoals ik ook al verbaasd was dat wij een wijngaard hebben in Zeewolde, zo was ik ook weer aangenaam verrast dat er een distilleerderij is Zeewolde. Ja dat wil ik natuurlijk […]