Chocoladeganache met Advocaatschuim
Deze keer een dessert en wat voor een. Serveer de chocoladeganache met advocaatschuim in kleine glaasjes want het is een super machtig, maar wel een heerlijk toetje. Leuk nagerecht voor de Paasdagen. Ik heb van die mooie Dragee eitjes hiervoor gebruikt, maar je kunt natuurlijk allerlei soorten (chocolade) eitjes gebruiken. Door het opgeklopte eiwitschuim erop, […]
Kip Chow Mein
Kip Chow Mein is Chinees gerecht met roergebakken kip en noedels. Snel klaar te maken, ideaal voor een doordeweekse dag. Je kunt voor deze Kip Chow Mein diverse soorten noedels gebruiken, ik heb woknoedels gebruikt. Ook kan je varieren met vlees zoals rund, varkens, kip en/of zelfs vis. Gebruik de groenten van je keuze, ik […]
Koude Erwtensoep met Kruidenolie
Deze koude erwtensoep met kruidenolie is heel erg geschikt om te serveren op een warme zomeravond. Lekkere frisse soep met een prachtige groene kleur. Ik heb er een lekkere kruidenolie bij gemaakt van munt en peterselie. Munt en erwtjes zijn goede vriendjes van elkaar. Maak de soep van verse erwten of als je die niet […]
Lavendelsiroop maken
Op een makkelijke lavendelsiroop maken om te gebruiken in bijvoorbeeld heerlijke cocktails. Ben je op zoek naar een lekkere manier om iets extra’s toe te voegen aan je cocktails, mocktails, drankjes en lattes? Nou, zoek niet verder! Deze zelfgemaakte lavendelsiroop voor cocktails is snel en gemakkelijk te maken. Het voegt de perfecte vleugje bloemige tonen […]
