Kaasfondue met bier
Oktoberfest (het bierzuipfestijn) in Duitsland is in volle gang. Om het een beetje mee te vieren heb ik deze kaasfondue met bier gemaakt. Dude food….kaasfondue gemaakt met bier in plaats van witte wijn. We hebben bier toegevoegd aan onze fondue, wat een heerlijke hartige smaak toevoegt. Het is een geweldig middelpunt voor een feestje. Serveer […]
Ingemaakte groenten
Pickles zijn ingemaakte groenten in een zoetzuur vocht met als basis azijn, zout en suiker. In principe kan je hiervoor alle soorten (rauwe) groenten gebruiken. Als extra smaakmakers kan je steranijs, peperkorrels, verse gember, verse kruiden, chilivlokken, kruidnagels, etc. gebruiken. Hier is een eenvoudig recept om de overvloed van de zomer tot ver in […]
