Ga terug
–+ servings
Portobello burger. Maak eens in plaats van een hamburger, deze portobello burgers. Het is een goed vegetarisch alternatief voor een burger.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Hoofdgerechten, Lunch, Makkelijke maaltijd, Vegetarisch
Keuken Italiaans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 8 portobello paddenstoelen
  • olijfolie
  • peper en zout
  • 100 gr blauwe kaas
  • 4 el tomatenjam*
  • 1 zakje sla
  • 4 hamburgerbroodjes

Instructies
 

  • Bestrooi de paddenstoelen met peper en zout en bak de ze in een koekenpan met olijfolie aan beide kanten ongeveer 3-4 minuten per kant.
  • Snijd de kaas in blokjes en verdeel dit in 4 paddenstoelen in de pan.
  • Als de kaas gesmolten is, leg je de andere 4 portobello’s erop.
  • Snijd de bollen doormidden.
  • Beleg de onderste helft met sla en lepel de tomatenjam hierop.
  • Leg 2 portobello's hierop en leg de bovenste helft van het broodje erop.