Ga terug
+ servings
Patatje met pulled smac. Dit patatje met pulled smac is makkelijk te maken, heeft niet te veel ingrediënten en is ook nog eens voordelig.
5 from 1 vote
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Gang Hoofdgerechten, Lunch, Makkelijke maaltijd
Keuken Amerikaans
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 300 gr ovenfrietjes
  • 250 gr smac
  • 1 tl gerookte paprikapoeder
  • 1 el olijfolie
  • 100 gr geraspte cheddar

Topping

  • 1 grote tomaat
  • 2 lente-uien
  • 2 el hot sauce*

Instructies
 

  • Verhit de oven voor op 225˚C. Bekleed een ovenplaat met bakpapier.
  • Bak de frites in de oven volgens de instructie op de verpakking.
  • Rasp de smac met een grove rasp. Bak dit in een antiaanbakpan met olijfolie goudbruin. Voeg tijdens het bakken de gerookte paprikapoeder toe.
  • Topping: snijd de tomaat en in kleine blokjes en snijd de lente-uien in dunne ringen.
  • Snijd de lente-ui in dunne ringen en hak de koriander grof. Meng dit met elkaar in een schaaltje.
  • Haal de frietjes uit de oven, bestrooi ze met de geraspte kaas en zet weer even terug in de oven tot de kaas gesmolten is.
  • Haal de frietjes dan met bakpapier en wel uit de oven en leg dit op een plank of schaal.
  • Verdeel de smac hierover en serveer met de tomatenblokjes en lente-uien.
  • Serveer direct met de hot sauce apart.