Meng de kokosmelk en chiazaadjes en verdeel het gelijkmatig over twee potjes.

Roer dit goed door elkaar, dek af en zet de potjes een nacht in de koelkast zodat het kan indikken.

De het dragonfruit met proteïnepoeder in een blender en mix tot een glad mengsel.

Giet dit over de chiazaadjes pudding in de potjes, meng alles en drink of lepel het op.