Hamburger Pizza. Als je zin hebt in een hamburger, maar ook eigenlijk in een pizza, dan maak je deze te lekkere hamburger pizza.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 20 minuten min
Totale tijd 30 minuten min
Gang Hoofdgerechten
Keuken Amerikaans
- 1 grote ui,
- 1 rode paprika
- 2 el olijfolie
- 300 gr mager rundergehakt
- 5 plakjes ontbijtspek
- 5 el barbecuesaus
- peper en zout
- 1 pizzadeeg
- 6 el ketchup
- 200 gr cheddar
- 2 bollen mozzarella
- 9 tomaatjes
Verwarm de oven voor op 220˚C.
Snijd de ui en paprika in dunne ringen. Bak in een antiaanbakpan in een scheutje olie de ui en paprika even aan. Schep het uit de pan op een bord.
Snijd de ontbijtspek in stukjes. Bak het spek zonder olie op hoog vuur in dezelfde pan. Doe het gehakt erbij en bak dit rul samen met het spek.
Voeg dan de barbecuesaus toe en bak dit nog even mee. Breng op smaak met peper en zout.
Lepel de ketchup op de pizzabodem en verdeel het hierop. Rasp de cheddar kaas en snijd de mozzarella kaas in kleine blokjes. Leg de helft hiervan op de pizzabodem.
Verdeel het gehakt en de ui en paprika hierover. Leg de tomaatjes er tussen en bestrooi met de rest van de kaas.
Schuif de pizza onder in de hete oven en bak in ongeveer 15-20 minuten goudbruin en de bodem krokant.