Ga terug
–+ servings
Gebakken havermout met blauwe bessen. Heerlijk warm ontbijt voor op een koude dag. Deze warme havermoutcake zal er goed in gaan.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Totale tijd 35 minuten
Gang Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Nederlands
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 2 eieren (M)
  • 2 bananen
  • 150 gr havervlokken
  • 250 ml melk
  • 2 el honing
  • 2 el zonnebloemolie
  • 1 tl kaneel
  • 60 gr blauwe bessen
  • 50 gr chocodrops

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op 180˚C en bekleed een bakblik met bakpapier.
  • Klop de eieren los en prak de bananen fijn met een vork. Roer dit door de eieren samen met de havervlokken, melk, honing, olie en kaneelpoeder.
  • Roer de blauwe bessen erdoor en doe het mengsel in het bakblik.
  • Bestrooi met de chocodrops en zet het blik in de hete oven.
  • Bak het in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar. Check eventueel met een satéstokje of het gaar is.
  • Haal uit de oven en serveer warm met een schep vanille kwark erop.