Cracker met haring en komkommer. Heb deze leuke driehoekige crackers gekocht en deze belegd met een lekkere haring met komkommer. Yummy.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Lunch, Tussendoortje, Vis
Keuken Scandinavisch
- 1 el verse roomkaas
- 1/2 lente-ui
- 1 tl vers geraspte mierikswortel
- 1 cracker of knäckebröd
- 1 Hollandse Nieuwe
- 1 mini komkommer
- 1/2 rode ui
- 1 takje dille
Snijd de lente-ui heel erg fijn en rasp de mierikswortel. Meng de roomkaas met de lente-ui en mierikswortel.
Snijd de haring in stukjes en de komkommer in dunne plakken. Snijd de rode ui in hele dunne ringen en haal de blaadjes dille van het takje.
Besmeer de cracker met de roomkaas. Leg hierop dakpansgewijs de haring en de komkommer.
Versier met rode uiringen en de dille.
Velbekomme!