Caribbean iced coffee. Deze Caribbean iced coffee is een cocktail die heerlijk zal smaken op een warme zomeravond na een etentje.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 2 uur uur 10 minuten min
Gang Dranken/Smoothies, Drankjes, Kerst, Nagerechten
Keuken Caribisch
- 1 fles (350 ml) Batavia Dutch Coffee Yirgacheffe
- 60 ml donkere rum
- 4 el agavesiroop
- 200 ml slagroom
- 2 el vanillesuiker
- 1/2 tl gemberpoeder
- 1 staafje mokka koffiepoeder
Giet de koude koffie in een ijsblokjesvorm en zet dit ongeveer twee uur in de vriezer.
Klop de slagroom lobbig (niet helemaal stijf) met de vanillesuiker en gemberpoeder.
Vlak voor het serveren haal je de koffie ijsblokjes uit de vriezer en doe dit in je blender. Voeg hier de donkere rum en agavesiroop toe en mix dit met elkaar.
Giet het koude bevroren koffiemengsel in twee cocktailglazen. Lepel er de slagroom op en bestrooi met wat mokka koffiepoeder.
Cheers!