Zoete aardappel frietjes uit de oven. Ik ben gek op zoete aardappelen en maak er diverse recepten van. Deze keer lekkere zoete aardappel frietjes uit de oven.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 30 minuten min
Totale tijd 40 minuten min
Gang Bijgerechten, Tapas/Hapjes/Snacks, Vegetarisch
Keuken Nederlands
- 2 zoete aardappelen
- 2 el zonnebloemolie
- 1 el tijmblaadjes, fijngehakt
- peper uit de molen
- 50 gr oude kaas, fijn geraspt
- zout
Verwarm de oven voor op 225˚C. Bekleed een ovenplaat met aluminiumfolie.
Schil de aardappelen en snijd ze plakken van ongeveer 1 centimeter. Snijd de plakken weer in frites van 1 centimeter dik.
Doe ze in een grote schaal, giet de zonnebloemolie erover en bestrooi ze met tijmblaadjes, geraspte kaas en ruim peper. Hussel goed door.
Verspreid de frietjes over de ovenplaat en schuif deze in de oven. Bak ze ongeveer in 25-30 minuten, draai ze wel halverwege even om.
Haal ze uit de oven en bestrooi ze met grof zeezout voordat je ze serveert.