Tosti ham, kaas en roerei

Tosti ham, kaas en roerei. Dit is een Amerikaans gerecht van Denny's en heet daar Moon over my hammy. Een heerlijke en ontzettend vullende tosti.

Bereidingstijd 10

Totale tijd 10

Gang Lunch, Ontbijt

Keuken Amerikaans

Porties personen

Zet twee bakpannen met een scheutje olijfolie op het vuur.
Kluts de eieren los met een beetje peper en zout. Maak in een pan roerei.
Bak in de andere bakpan de twee plakken ham aan beide kanten goudbruin. Haal ze dan uit de pan en bak in dezelfde pan de twee boterhammen aan beide kanten goudbruin.
Leg op een boterham de plakken kaas en laat dit zo lang in de pan liggen (op laag vuur) tot de kaas gesmolten is.
Leg op de andere boterham de plakken ham en schep hierop het roerei.
Leg de boterham met kaas hierop en snijd de tosti doormidden.