Shoarma kruidenmix zelf maken. Je kunt shoarma kruidenmix zelf maken, het voordeel hiervan is dat je zelf bepaalt hoeveel zout er bijvoorbeeld in gaat.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 5 minuten min
- 2 tl korianderzaad
- 2 tl karwijzaad
- 4 kruidnagels
- 3 tl komijnzaadjes
- 1 tl venkelzaad
- 1 tl nootmuskaat
- 1 tl kurkuma
- 2 tl (gerookte) paprikapoeder
- 2 tl knoflookpoeder
- 1 tl cayennepeper
- 1 tl kaneelpoeder
- 2 tl zout
- 1 tl zwarte peperkorrels
Doe alle kruiden in een vijzel en maal ze fijn.
Je kunt ook een keukenmachine of koffiemolentje hiervoor gebruiken.
Ik vind het lekker als de kruidenmix niet te fijn is.