Sandwich met mozzarella en avocado. Nu de meesten van ons thuis werken, hebben we meer tijd om aan de lunch te besteden. Verwen jezelf daarom!
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Lunch, Vegetarisch
Keuken Nederlands
- 2 Italiaanse bollen
- 1 avocado
- 1 bol mozzarella
- 1 zakje rucola
- 4 el green seasoning*
Maak eerst de green seasoning klaar.
Bak de broodjes eventueel af in de oven.
Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en schil en snijd ze in dunne plakken. Snijd de mozzarella in plakken.
Snijd het broodje doormidden, besmeer ze met de groene saus en beleg ze met lekker veel rucola, avocado en mozzarella.
Genieten maar!