Rosbief sandwich met walnotenpesto. Ik had nog een behoorlijk stuk gebraden rosbief over en heb daar deze te lekkere sandwich van gemaakt.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Lunch, Makkelijke maaltijd
Keuken Nederlands
- 2 harde broodjes
- 2 el walnotenpesto*
- 2 handjes veldsla
- 6 zongedroogde tomaatjes
- 4 plakken rosbief
Snijd de broodjes doormidden en besmeer ze met de walnotenpesto.
Leg er wat veldsla op en hierop weer wat zongedroogde tomaatjes.
Snijd de rosbief in hele dunne plakken en beleg de broodjes hiermee.
Serveer direct en smullen maar!