Roergebakken rode spitskool. Heerlijke en snelle rode spitskool. Je hoeft rode kool helemaal niet te koken, roergebakken is veel lekkerder.
Voorbereidingstijd 13 minuten min
Bereidingstijd 7 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Bijgerechten, Kerst
Keuken Nederlands
- 1 rode ui
- 2 el olijfolie
- ½ rode spitskool
- 2 appels
- 2 el mango chutney
Schil en snijd de ui in dunne ringen. Snijd de kool in hele dunne repen.
Schil de appel, snijd hem in kwarten, verwijder klokhuis en snijd deze in dunne plakken.
Bak de ui met de olie in een wokpan. Voeg de rode kool en appels erbij en bak ongeveer 5-7 minuten tot de kool iets geslonken is.
Voeg de mango chutney toe en bak dit even mee.
Klaar is je rode kool.