Zet de avond ervoor het blikje kokosmelk in de koelkast.

Voordat je de mocktail maakt, lepel je voorzichtig de dikke kokosroom uit het blikje.

Gebruik het waterige deel uit het blikje om de mocktail te mixen.

Schil de cactusvruchten, snijd ze in stukjes en doe ze samen met limoensap en agavesiroop in een blender.

Schenk het waterige deel van de kokosmelk erbij en mix dit goed door elkaar.

Giet het door een zeef om de pitjes te verwijderen.

Vul het glas met ijsblokjes

Verdeel het gezeefde drankje over de glazen.

Klop het dikke deel van de kokosroom op en lepel dit voorzichtig op het drankje.