Pizza met king boleet paddenstoelen. Een heerlijke vegetarische pizza met lekker veel Italiaanse kaas erop en vlezige paddenstoelen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 20 minuten min
Totale tijd 30 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Vegetarisch
Keuken Italiaans
- 350 gr king boleten
- olijfolie
- 250 gr pizzadeeg
- 150 gr Provolone kaas
- 150 gr Taleggio kaas
- 5 gr salieblaadjes
- 2 el zaden/noten*
Verwarm de oven voor op 230°C.
Snijd de boleten in dunne plakken en bak ze aan beide kanten aan in een bakpan met olie.
Rasp de Provolone kaas en snijd de Taleggio kaas in kleine blokjes.
Rol het pizzadeeg uit en beleg met de 2 kaassoorten.
Verdeel de paddenstoelplakken over de deegbodem. Giet wat olijfolie over de salieblaadjes en verdeel ze over de pizza.
Schuif de pizza in de hete oven en bak ze in 10-15 minuten goudbruin.
Serveer de pizza direct en bestrooi eventueel met salad topper of pijnboompitjes.
En eet er een lekkere salade bij.