Peren ijsthee is een lekker verkoelend drankje voor warme dagen. Je kunt natuurlijk ook andere soorten fruit hiervoor gebruiken.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 1 uur uur 15 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Amerikaans
- 2-3 peren
- 3 zakjes Earl Grey thee
- 1 ltr kokend water
- 4 el honing
- 200 ml perensap
- ijsblokjes
- 4 takken munt
Zet het perensap koud weg in de koelkast.
Schil de peren, snijd ze in kwarten en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in blokjes of in dunne parten. Leg ze in een afsluitbaar bakje in de vriezer tot ze bevroren zijn.
Laat de zakjes enige tijd trekken in het water tot je een sterke thee hebt (maak het zo sterk als je wilt). Meng de honing door de warme thee. Laat afkoelen en zet dan in de koelkast.
Meng dan de in een grote kan de thee met het perensap. Verdeel de bevroren peer en ijsklontjes over de glazen en schenk de perenthee erin. Garneer met wat muntblaadjes.