Noten kaneel bliss balls. Kleine zelfgemaakt balletjes die een verantwoorde snack zijn voor de lekkere trek tussendoor. Maak ze snel en smullen maar.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Tussendoortje, Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
- 150 gr notenboter
- 1 el cacaopoeder
- 1 el kaneelpoeder
- 1 tl vanille extract
- 35 gr kokossuiker
- 80 gr amandelmeel
- 25 gr pure chocolade
Doe de notenboter, cacaopoeder, kaneelpoeder, vanille en kokossuiker in je kom en meng dit met elkaar.
Voeg dan amandelmeel toe en meng dit tot een deegje. Als het te droog lijkt voeg je een lepel water toe, als het te nat is nog wat meer amandelmeel erbij.
Rasp ondertussen het stukje pure chocolade met een fijne rasp boven een bord.
Zet het mengsel een uurtje in de koelkast om op te stijven. Rol er dan ongeveer 16 balletjes van.
Rol de balletjes door de chocoladerasp zodat ze rondom een laagje chocolade hebben.
Bewaar ze in de koelkast.