Mokkamousse met tahinslagroom. Dit nagerecht is super simpel te maken en oh zo lekker. Dit wil je proberen, maak het dus snel!
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Kerst, Nagerechten
Keuken Midden Oosten
- 2 eiwitten
- 2 zakjes vanillesuiker
- 250 gr mascarpone
- 2-3 staafjes oploskoffie mokka
- 100 ml slagroom
- 50 gr kristalsuiker
- 2 el tahin
- sesamkoekjes
- sinaasappelrasp
Klop de eiwitten met de vanillesuiker stijf in een vetvrije kom. Klop in een andere kom de mascarpone op en spatel dit dan voorzichtig met de koffiepoeder door het opgeklopte eiwit.
Lepel het mengsel in de glazen.
Klop de slagroom met de suiker en tahin op in een kom. Lepel dit op de mokkamousse in de glazen. Zet ze afgedekt in de koelkast.
Haal de glazen voor het serveren uit de koelkast. Breek de sesamkoekjes in stukjes en verdeel dit over de glazen. Rasp er nog wat sinaasappelschil boven en serveer direct.