Mokka energieballetjes. Ben je gek op koffie en chocolade? Maak dan deze verantwoorde mokka energieballetjes. Een heerlijke snack voor de lekkere trek.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Tussendoortje, Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
- 150 gr walnoten
- 90 gr pitloze medjoul dadels
- 65 gr notenpasta*
- 1 staafje instantkoffie mokka
- 20 gr cacaopoeder
- 2 el agavesiroop
- 1 scoop proteïne vanille
Hak de walnoten en de dadels fijn in een keukenmachine.
Voeg dan de notenpasta, instant koffiepoeder, cacaopoeder, agavesiroop en eventueel de proteïne poeder toe en mix tot een kleverige massa.
Als het mengsel te droog is voeg dan nog een dadel of wat agavesiroop toe.
Rol dan ongeveer 15 balletjes van het mengsel en doe dit in een bakje. Sluit het bakje af en zet het tot gebruik in de koelkast.