Ga terug
–+ servings
Mini taco tubs met pulled pork. Heerlijke taco schuitjes gevuld met pulled pork uit de oven. Zet alles op tafel en je hebt een Mexicaans feestje.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 15 minuten
Bereidingstijd 3 uur 45 minuten
Totale tijd 4 uur
Gang Hoofdgerechten
Keuken Mexicaans
Porties 6 personen

Ingrediënten
  

  • 1 kg pulled pork*
  • 1 rode ui
  • 1 limoen
  • 1 doos Mini taco tubs
  • 1 zakje rucola sla
  • 1 bosje koriander
  • 4 el zure room
  • 4 el mayonaise
  • 1 tl Sriracha

Instructies
 

  • Bereid de pulled pork volgens mijn recept op de site*
  • Trek het vlees dan uit elkaar met twee vorken.
  • Snijd de rode ui in hele dunne ringen en pers de limoen uit. Doe dit samen in een schaaltje en laat de ui een tijdje marineren in de limoensap.
  • Verwarm de taco tubs even in de oven.
  • Maak de saus door deze ingrediënten met elkaar te mengen.
  • Zet alle ingrediënten op tafel en laat iedereen zichzelf bedienen.