Ben je dol op koffie én cocktails? Dan moet je deze Mexicaanse Carajillo echt eens proberen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Dranken/Smoothies, Nagerechten
Keuken Mexicaans
- 120 ml espresso afgekoeld
- 120 ml Licor 43
- ijsblokjes
Meng voor elke cocktail 60 ml koffie, 60 ml Licor 43 en een handvol ijs in een cocktailshaker of een pot met een goed afsluitbaar deksel.
Schud krachtig tot het mengsel ijskoud en schuimig is, ongeveer 1 minuut.
Schenk het in een whiskyglas met ijsblokjes en herhaal dit voor een tweede cocktail.