Deze wafels zijn het perfecte voorbeeld van hoe je met slechts een paar ingrediënten iets bijzonders op tafel kunt zetten.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 20 minuten min
Gang Lunch, Ontbijt, Zoete lekkernijen
Keuken Frans, Nederlands
- 1 rol croissantdeeg
- 2 el kaneelsuiker
Topping
- 200 gr cottage cheese
- 1 zakje vanille suiker
- 150 gr aardbeien
Verwarm het wafelijzer voor. Afhankelijk van jouw wafelijzer moet je ze misschien invetten met olie.
Haal het croissantdeeg de rol en snijd de rol in 6 plakken.
Druk de plakken iets plat en bestrooi ze aan beide kanten met kaneelsuiker.
Leg de plakken deeg één voor één in het wafelijzer en bak ze 2-3 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Haal ze uit het wafelijzer en bak een nieuw portie.
Klop ondertussen de cottage cheese op met de vanillesuiker. Dit kan met een handmixer of in een keukenapparaat.
Maak de aardbeien schoon en snijd ze in stukjes.
Serveer de wafels met een dot cottage cheese en aardbeien.