Lychee en muntcocktail. Lekkere cocktail voor een zwoele zomeravond. Bedenk wel even van te voren dat de lychees de vriezer in moeten. Enjoy!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 2 uur uur 5 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Amerikaans
- 1 blik (425 gr) lychees
- 10 blaadjes verse munt
- 80 ml Absolut citron wodka
- 2 limoenen, sap ervan
Giet de lychees af maar vang het sap op.
Leg de lychees ongeveer 2 uur in de vriezer (houd 2 lychees achter voor garnering).
Doe 100 ml lychee sap, de bevroren lychees, muntblaadjes, wodka en limoensap in een blender. Mix het goed en schenk het uit in 2 cocktailglazen.
Garneer de cocktail eventueel met een lychee en blaadje munt.