Koolsla met walnoten en cranberries | Heerlijk frisse koolsla met walnoten en cranberries. klaar gemaakt in 15 minuten en een verassende smaak.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Barbecue, Bijgerechten, Salades
Keuken Amerikaans
- 100 gr wortel
- 100 gr witte kool
- 100 gr rode kool
- 1 appel
- 3 lente-uitjes
- 75 gr walnoten
- 75 gr gedroogde cranberries
Dressing
- 100 gr mayonaise
- 150 gr Griekse yoghurt
- 4 el honing
- 1 cm verse gember, geraspt
- peper en zout
Snijd de wortel in julienne, snijd de witte en rode kool fijn en snijd de appel in lucifers.
Snijd de lente-uitjes in dunne ringen en hak de walnoten grof.
Maak de dressing door alle ingrediënten daarvoor met elkaar te mengen in een grote schaal.
Breng op smaak met peper en zout.
Voeg hierbij de overige ingrediënten en dit meng goed door elkaar.