Komkommer citroen mocktail. Wil je een lekkere frisse mocktail drinken, maak dan deze heerlijke komkommer citroen mocktail. Er kan ook een scheutje gin in.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Nederlands
- 1 komkommer
- 25 ml vlierbloesemsiroop
- 1 citroen
- 4 flesjes fresh lemon & cucumber soda
- 2 takken verse munt
Spoel de komkommer af met koud water. Snijd met een dunschiller 8 mooie dunne repen van de komkommer, doe dit in een plastic zakje en bewaar in de koelkast.
Hak de rest van de komkommer in stukken en pureer dit samen met de vlierbloesemsiroop en het sap van de citroen in de blender tot puree.
Giet dit mengsel in een afsluitbaar bakje en zet minimaal 4 uur in de vriezer.
Mocktail maken: wikkel twee komkommer repen in het glas. Haal het komkommerijs uit de vriezer en rasp dit met een grove rasp.
Verdeel de geraspte komkommer over de vier glazen en vul dit af met de lemon & cucumber soda.
Steek er een takje munt in en serveer direct.
Enjoy!