Koffie chiapudding met pindakaas. Wij ontbijten altijd 's morgens en meestal maak ik dat alvast klaar de avond ervoor en zet het in de koelkast.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 2 uur uur 5 minuten min
Gang Nagerechten, Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Nederlands
- 2 kopjes espresso
- 2 el chiazaadjes
- 400 gr Griekse yoghurt
- 1 schep proteïnepoeder
- 2 el pindakaas
- 4 el melk
Zet 2 koppen espresso en meng de chiazaadjes erdoor. Roer dit af en toe door.
Meng de yoghurt met de proteïnepoeder, pindakaas en melk. Schep de helft hiervan in 2 potjes.
Lepel de koffie chiapudding erop.
Schep nu de rest van de yoghurt met pindakaas in het potje. Je kunt er eventueel nog wat kaneel- of koffiepoeder op strooien.
Sluit de potjes af en zet ze een hele nacht in de koelkast.
Top het eventueel nog af met vers fruit of granola