IJscake met karamelsaus. De kinderen waren het weekend bij ons en ik heb ze verrast met deze verrukkelijk ijscake met een te lekkere karamelsaus.
Voorbereidingstijd 15 minuten min
Totale tijd 6 uur uur 15 minuten min
Gang Kerst, Nagerechten
Keuken Nederlands
- 2 ltr vanille-ijs
- 150 gr peanutbutter cups
- 10 mini Bros reepjes
- 125 gr Kitkat bites
- 125 gr gesuikerde pinda's
- 4 mini Bros reepjes
- 30 gr Kitkat bites
- 40 gr gesuikerde pinda's
Doe het ijs in een hele grote kom en laat het zachter worden (niet laten smelten!).
Bekleed een cakeblik met bakpapier.
Hak onder de peanutbutter cups en brosreepjes fijn. Doe de Kitkat bites en gesuikerde pinda’s in een plastic zak en sla dit aan stukjes met een deegroller.
Als het ijs zacht geworden is meng je gehakte chocolade en pinda’s erdoor.
Schep dit in de cakevorm en pak het goed in met huishoudfolie.
Zet de cakevorm in de vriezer en laat minimaal 6 uur opstijven (liever de hele nacht).
Hak de topping ingrediënten grof en maak de karamelsaus.
Haal de cake ongeveer 5 minuten voor het serveren uit de vriezer. Stort de cake op een grote schaal en top het af met de gehakte chocolade en pinda’s.
Snijd het ijs in plakken en serveer met warme of koude karamelsaus.