Ga terug
+ personen
Hamburgers met een koffierub. Koffierubs zijn helemaal hot in Amerika en ik snap het wel. Het geeft het vlees een extra kick. Dus ook lekker op een burger!
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Totale tijd 10 minuten
Gang Barbecue, Hoofdgerechten, Makkelijke maaltijd
Keuken Amerikaans
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 1 tl gemalen koffie
  • ½ tl gerookte paprikapoeder
  • 1 tl bruine basterdsuiker
  • peper en zout
  • 2 grote hamburgers
  • 4 plakken ontbijtspek
  • 2 burgerbroodjes
  • 2-3 el ketchup*
  • 1 grote augurk
  • sla

Instructies
 

  • Meng de koffie, paprikapoeder, basterdsuiker, peper en zout met elkaar. Bestrooi de hamburgers aan beide kanten hiermee.
  • Verhit een bakpan en bak hierin de plakken ontbijtspek goudbruin en krokant. Haal ze uit de pan.
  • Bak in dit vet de hamburgers aan beide kanten goudbruin in ongeveer 2-4 minuten per kant.
  • Bak ondertussen de burgerbroodjes af in de hete oven en snijd de augurk in dunne plakken.
  • Snijd de broodjes doormidden, lepel de ketchup erop, beleg ze met sla, augurk en de burgers. Top de burgers af met het spek. Enjoy!