Ga terug
–+ servings
Halloumi frietjes met wasabi mayonaise. Ben gek op halloumi kaas en frietjes en daarom maar deze twee gecombineerd. Pittige mayo erbij, heerlijk!
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 4 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 12 minuten
Gang Lunch, Tapas/Hapjes/Snacks
Keuken Aziatisch
Porties 2 personen

Ingrediënten
  

  • 1 pak (225 gr) halloumi
  • 35 gr panko
  • 1 tl kerriepoeder
  • 1 tl knoflookpeper
  • 1 ei, geklutst
  • zonnebloemolie
  • 2 el wasabi mayonaise

Instructies
 

  • Dep het blok kaas goed droog met keukenpapier en snijd het dan in dunne frietjes.
  • Meng de panko met de kerriepoeder en knoflookpeper.
  • Haal de halloumi frietjes door het geklutste ei en rol ze dan door de gekruide panko.
  • Verhit de olie in een wokpan of bakpan tot 160˚C en bak hierin de frietjes goudbruin in ongeveer 2-3 minuten. Doe dit eventueel in porties.
  • Schep de frietjes met een schuimspaan uit de olie en laat ze uitlekken op keukenpapier.
  • Serveer ze met een dot wasabi mayonaise.