Het is een heerlijke snack met een bevredigende crunch en een flinke dosisplantaardige eiwitten.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Zoete lekkernijen
Keuken Nederlands
- 200 gr pure chocolade
- 25 gr gepofte volkoren haver
- ½ tl kaneelpoeder
- 2 el agavesiroop
- 100 gr amandelboter
- ½ tl grof zeezout
Bekleed een cakeblik met bakpapier.
Hak de chocolade fijn en smelt de chocolade au-bain-marie in een grote kom.
Meng de gepofte haver met de kaneelpoeder.
Roer de agavesiroop en amandelboter door de gesmolten chocolade.
Als laatste meng je de gepofte haver erdoor.
Giet de in het cakeblik en strooi er wat zeezoutkorrels over, laat afkoelen.
Zet onafgedekt in de koelkast tot het stevig is, ongeveer 20 minuten.
Als het afgekoeld is kan je dit in repen snijden.
Bewaar de repen afgedekt in de koelkast.