Kook de pasta beetgaar in gezouten water volgens de aanwijzing op de verpakking.

Verwijder het vel van de worsten en draai van het worstenvlees kleine balletjes.

Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Snijd de tomaatjes doormidden.

Verhit de olie op middel vuur in een grote pan en fruit de ui en knoflook aan.

Doe de tomaatjes erbij en bak tot ze zacht zijn.

Voeg de worstballetjes toe en bak ze 4-5 minuten, onder regelmatig roeren, tot ze goudbruin zijn.

Voeg de tomatenpuree en rozemarijn toe en bak dit een minuutje mee.

Giet de room erbij en laat het geheel aan de kook komen, laat dan zachtjes pruttelen tot er een dikke saus ontstaan is.

Schep de pasta met een pastaschep uit de pan met water en doe het bij de saus.

Voeg ook de spinazie toe en laat dit even slinken.

Breng alles op smaak met peper en zout.

Verdeel de pasta, balletjes en saus over de borden.

Garneer eventueel met spinazieblaadjes of peterselie.

Je kunt er nog Parmezaanse kaas bij serveren als je dat lekker vindt.