Dit is een heerlijke, rijke, hartige kaasdip, omgetoverd tot een perfect romig hapje voorbij de borrel!
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Tapas/Hapjes/Snacks
Keuken Amerikaans
keukenmachine of mixer
Martini glas of dip bowl
Dip
- 200 gr roomkaas
- 40 gr Boursin
- 30 gr blauwe kaas
- 2 el gin
- 2 el olijfwater
- peper
Topping
- groene olijven
- 1 el olijfolie
Doe alle ingrediënten voor de dip in een keukenmachine en mix tot een gladde massa.
Breng eventueel op smaak met peper.
Doe de dip in een Martini glas of schaaltjes en top het af met de olijven.
Dek het af met plasticfolie en zet het tot 30 minuten voor het serveren in de koelkast.
Laat de dip op kamertemperatuur komen en serveer.