Dalgona mokka mousse. Ken jij de nieuwe koffie hype Dalgona al? Nou ik heb het gemaakt en het is heerlijk. En van die creme heb ik weer een mousse gemaakt.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Nagerechten
Keuken Aziatisch
- 6 el oploskoffiepoeder
- 6 el rietsuiker
- 6 el heet water
- 250 ml slagroom
- 12 kleine amaretti koekjes
- 50 gr pure chocolade
Doe de oploskoffie, suiker en kokend water in een kom.
Klop met een mixer of een garde dit tot dit stevig lichtbruin mengsel geworden is.
Klop in een andere kom de slagroom lobbig (net niet helemaal stijf).
Spatel 2/3 deel van de dalgona crème voorzichtig door de opgeklopte slagroom.
Verkruimel boven elk glas 3 koekjes. Verdeel de dalgona slagroom over de glazen en lepel een toefje dalgona hierop.
Rasp eventueel nog wat pure chocolade over het toetje.