Club Sandwich met gerookte kip. De Amerikaanse klassieker Club Sandwich, wie kent het niet. Geroosterde belegde boterhammen.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Lunch
Keuken Amerikaans
- 1 krop sla
- 4 grote tomaten
- 400 gr gerookte kipfilet
- 8 plakken ontbijtspek
- 12 sneetjes stevig bruinbrood
- 1 el Dijonmosterd
- 4 el mayonaise
Was de slablaadjes en slinger ze droog in een slacentrifuge. Snijd de tomaten in dunne plakken. Snijd de 400 gerookte kipfilet in dunne plakken.
Bak de plakken ontbijtspek krokant, haal ze uit de pan en laat het uitlekken op keukenpapier.
Rooster het brood aan beide kanten onder de grill van je oven.
Smeer een beetje mosterd aan 1 kant van de gegrilde boterhammen en besmeer ze aan beide zijden met mayonaise.
Beleg de onderste helft met sla, tomaat, kipfilet en spek en leg de andere boterham erop.
Snijd de sandwiches schuin middendoor. Serveer direct.