Deze chocolade chiapudding bewijst dat een gezond ontbijt ook heerlijk luxe kan smaken.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
4 uur uur
Totale tijd 4 uur uur 10 minuten min
Gang Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Nederlands
- 250 ml plantaardige melk naar keuze
- 80 gr chiazaadjes
- 1 scoop proteïnepoeder cacao
- 1 staafje oploskoffie mocca
- Topping
- 1 rijpe banaan
- 2 el agavesiroop
- 4 el Griekse yoghurt
- 1 el pindakaas
- 2 tl chocodrops
Meng de melk met de chiazaadjes, proteïnepoeder en koffiepoeder tot een glad mengsel.
Dek af en zet in de koelkast, af en toe roerend, tot het is ingedikt.
Lepel het dan in 2 glaasjes.
Snijd de banaan in plakjes en leg dit op de chiapudding.
Lepel er de agavesiroop op.
Meng in een kleine kom de yoghurt met de pindakaas en lepel dit op de banaanplakjes.
Garneer met de chocodrops en serveer direct of zet het afgedekt in de koelkast.