Chai Bubble Tea. Het nationale drankje van Taiwan verovert nu ook ons land. Bubble Tea oftewel Boba gemaakt van thee, melk, een siroop en tapiocaparels.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 20 minuten min
Totale tijd 25 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Aziatisch
- 50 gr grote tapioca parels
- 250 ml koude sterke thee
- 400 ml (plantaardige) melk
- 3 el siroop*
- 1 handvol ijsklontjes
Kook de tapioca parels volgens de aanwijzing op de verpakking. Giet ze dan af en spoel ze af met koud water. Meng de balletjes met de afgekoelde siroop.
Lepel de balletjes met siroop in 2 grote glazen. Schenk de thee en de melk in het glas.
Vul het glas af met ijsklontjes en genieten maar.