Cashewnoten energie balletjes. Ben je eerder geneigd om te snaaien nu je thuis werkt? Maak dan deze heerlijke en verantwoorde energie balletjes.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Tussendoortje, Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
- 150 gr rauwe cashewnoten
- 75 gr havervlokken
- 75 gr Medjoul dadels
- 1 schep proteïnepoeder vanille
- 1 el kaneelpoeder
- 2 el gesmolten kokosolie
Hak de cashewnoten al pulserend fijn in je keukenmachine.
Voeg dan de overige ingrediënten toe en mix tot er een bal ontstaat in je machine.
Als het te droog lijkt, kan je een paar eetlepels water toevoegen.
Haal het mengsel uit de machine en rol er ongeveer 18 balletjes van.
Leg ze in de koelkast om op te stijven (en bewaar ze daar ook).