Broodje sucuk met mozzarella. Ik had nog sucuk worstjes liggen in de koelkast en wilde daar iets lekkers van maken. Nou dat is gelukt hoor!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Lunch, Makkelijke maaltijd
Keuken Midden Oosten
- 1 sucuk worstje
- 1 mozzarella kaas
- 2 pistoletjes
- 1 handvol rucola
Verwijder het velletje van de sucuk worst en snijd deze in plakjes. Bak ze in een antiaanbakpan aan beide kanten goudbruin.
Snijd ondertussen de mozzarella in plakjes en leg die op de plakjes worst in de pan.
Als de mozzarella een beetje gesmolten is, haal je de pan van het vuur.
Snijd de pistoletjes doormidden en beleg ze met de worst met kaas. Lepel eventueel het vet uit de pan nog op het broodje.
Top het broodje af met rucola sla en smullen maar.