Soms heb je zin in iets fris, romig en een tikje tropisch en deze mocktailpast precies in dat moment.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Aziatisch
- 150 ml bloedsinaasappelsap
- 75 ml kokosmelk
- 15 ml limoensap
- 2 el agavesiroop
- ijsblokjes
Garnering
- 1 tl agavesiroop
- geraspte kokos
- bloedsinaasappelpartje
Zet het blikje kokosmelk in de koelkast.
Als het goed koud is, haal je het uit de koelkast en lepel je de dikke kokosmelk bovenop er voorzichtig uit en houdt dit apart.
Schenk ongeveer 50 ml van het overgebleven dunne kokosvocht in een cocktailshaker.
Leg de geraspte kokos in een schoteltje en bestrijk de rand van het glas met agavesiroop en dip dit in de kokosrasp.
Vul het glas met ijs.
Meng bloedsinaasappelsap, kokosvocht, limoensap en agavesiroop in een cocktailshaker.
Voeg ijs toe en schud het geheel goed door elkaar.
Giet het mengsel in het glas en voeg nog wat ijsblokjes toe.
Lepel nu de dikke kokosmelk in de glazen en garneer met een schijfje bloedsinaasappel.
Genieten!