Blauwe bessen bliss balls. Deze kleine blauwe bessen bliss balls vol met smaak geven je alle energie die je nodig hebt als een opkikkertje in de middag.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Tussendoortje, Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
- 140 gr ongebrande cashewnoten
- 7 medjoul dadels
- 80 gr gedroogde blauwe bessen
- 1 tl vanille-extract
- 4 el kokosrasp
Doe de cashewnoten in je keukenmachine en hak ze pulserend fijn.
Voeg nu de dadels, gedroogde blauwe bessen en vanille-extract toe en hak dit ook weer pulserend tot het een bal vormt in de kom.
Vorm ongeveer 20 balletjes van dit mengsel.
Bestrooi een bord met de kokosrasp en rol de balletjes (of een gedeelte ervan) door de kokos.
Doe de balletjes in een plastic bakje en bewaar ze in de koelkast.