Bircher muesli. Wil je de dag beginnen met een verantwoord en vullend ontbijt, maak dan zelf deze heerlijke Bircher muesli met appel, noten en fruit
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Nederlands
- 70 gr havervlokken
- 2 el gedroogde kersen
- 100 ml appelsap
- 2 appels
- ½ citroen, sap ervan
- 40 gr hazelnoten
- 4 el Griekse yoghurt
- 1 schep proteïnepoeder
- 2 el honing
Laat de havervlokken en gedroogd fruit 10 minuten weken in het appelsap.
Schil de appels, rasp deze boven de havervlokken, hak de hazelnoten grof en meng dit met het citroensap door de havervlokken. Zet dit afgedekt in de koelkast.
Doe de volgende ochtend de havermout in twee kommen. Lepel de yoghurt erop en garneer het eventueel met schijfjes appel, nog wat gedroogd fruit en noten.
Als je het iets zoeter wilt maken kan je er nog wat honing over gieten.