Dit schattige kleine mango cheesecake taartje heb ik speciaal voor hubbie gemaakt omdat hij gek op mango is. Je kunt ook ander vers fruit gebruiken voor dit taartje, zoals bijvoorbeeld aardbeien, frambozen, bramen en/of blauwe bessen.
Ik heb voor dit taartje een kleine springvorm van 18 centimeter doorsnee genomen. Natuurlijk kan je ook een grotere springvorm nemen en de hoeveelheid van de ingrediënten verdubbelen.
Cheesecake in een glaasje
Dit is een nogal bewerkelijk recept, wil je een makkelijker cheesecake serveren, maak er dan één in een glaasje. Er staan er meerdere hiervan op de site. Wat dacht je bijvoorbeeld van deze Citroen cheesecake in een glaasje.
Door
