Tompouce met Halva en Passiefruit
Halva is een zoete Oriëntaalse specialiteit die je bijvoorbeeld in een Turkse winkel kunt vinden. Het wordt gemaakt van sesamzaadjes, suiker, zonnebloempitten en olie. Het ‘zurige’ van de passievruchten past goed bij het zoete van de halva in deze tompouce met halva en passiefruit. En nog zo’n heerlijk nagerecht met de smaken uit het […]
Chocoladetaart met Dadels en Halva
Een heerlijke taart voor een speciale gelegenheid. Deze sublieme chocoladetaart met dadels en halva is gevuld met rijke halva, ontpitte dadels en sinaasappel. Het is de finishing touch voor een lange, ontspannen diner in de buitenlucht. Als je op zoek bent naar een taart om te bakken voor een speciale gelegenheid, kan ik geen glamoureuzer […]
Tahin Halvaparfait met Kersen
Wist je dat je je eigen basis-ijs kunt maken zonder ijsmachine en met slechts twee ingrediënten? Slagroom en gezoete gecondenseerde melk zijn alles wat je nodig hebt om heerlijk ijs te maken. Deze basis kan je met eindeloze mogelijkheden op smaak brengen! Ik heb nu gekozen voor een Midden-Oosterse variant, namelijk een tahin halvaparfait met […]
