Knapperige bleekselderij en smeuïge blauwe kaas maken deze snelle salade extra speciaal. Dit verrukkelijke recept voor selderij salade met blauwe kaas dressing is klaar in slechts 10 minuten. Selderijstengels en blauwe kaas is een klassieke combinatie. En dat is niet voor niets, het is gewoon een match in heaven.
Bleekselderij
Bleekselderijsalade met appel is een lichte en verfrissende salade gemaakt met knapperige stengels bleekselderij, zure appel en aangenaam pittige blauwe kaas. Het is makkelijk te bereiden, knapperig en verrassend lekker! Deze verfrissende bleekselderijsalade verdient zeker een plekje op je bord!
Zoals bij elke goede salade, zijn verse ingrediënten van hoge kwaliteit essentieel. Zorg er dus voor dat u de meest verse bleekselderij krijgt die mogelijk is om ervoor te zorgen dat je bij elke hap die vers smakende knapperige crunch krijgt. Bij deze salade draait alles om textuur!
Het is een heerlijke, koolhydraatarme salade om een maaltijd mee te beginnen of als bijgerecht te combineren met je favoriete vlees- of visrecept.
Het klinkt een beetje vreemd om bleekselderij als hoofdingrediënt van een salade te gebruiken, maar bleekselderijsalades zijn eigenlijk heel gewoon in Italië.
Selderijsalade is zo makkelijk te maken. Serieus, het wordt echt niet veel eenvoudiger. Dit simpele recept voor selderijsalade heeft weinig ingrediënten en het duurt slechts enkele minuten om het klaar te maken.
Blauwe kaas
Blauwe kaas is een van mijn favoriete kazen. Ik ben dol op Gorgonzola, een mildere Italiaanse blauwe kaas, dus dat is wat ik gebruik.
Je kunt ook de wat pittiger Roquefort nemen. Het is gemaakt met schapenmelk en is romig maar toch stevig genoeg om te verkruimelen.
Er zijn andere blauwe kazen die ook goed zouden werken in dit recept, probeer Saint Agur Cambozola, Bleu d’Auvergne of Stilton.
Tips:
Je kunt nog andere ingrediënten toevoegen aan deze salade zoals tomaatjes, radijsjes, verse kruiden zoals peterselie of bieslook.
Ben jij ook zo dol op bleekselderij? Probeer dan ook eens deze Bleekselderijsoep met blauwe kaas en Vegetarisch stoofpotje met bleekselderij.
Door
