Wie kent het niet, de beroemde biefstuk Bali van restaurant Loetje. Een perfect gebakken kogelbiefstuk met veel jus wat aangemaakt is met sambal. Als je van pittig houdt, dan is dit echt iets voor jou! Ik heb er frieten en een groene salade bij geserveerd, maar je kunt het ook serveren met wit brood zoals […]
Deze chocolade chiapudding met dadelkaramel smaakt geweldig en is gluten-, zuivel- en geraffineerde suikervrij en veganistisch. Ik ben een grote fan van chiapuddingen! Daarom besloot ik weer een nieuw recept voor chiapudding te maken waarin karamel verwerkt is. Geniet van de romige, chocoladeachtige goedheid van chiapudding! Dit ontbijt is gemaakt met rijke, vezelrijke chiazaadjes en […]
Margarita’s moeten de beste zomerse cocktails zijn met seizoensfruit. Voor deze gegrilde nectarine Margarita’s worden de zoetste nectarines gebruikt en het is gewoonweg perfectie! Zomer betekent buiten feesten, de barbecue aansteken en genieten van verfrissende cocktails. Maar heb je er al eens aan gedacht om het grillen en cocktails te combineren? Voor dit recept neem […]
Dit virale cottage cheese flatbread heeft tiktok stormenderhand veroverd en ik moest het gewoon eens proberen. Dit platbrood boordevol eiwitten, gemaakt van slechts twee ingrediënten en wat kruiden, is een leuk recept om te maken als je zin hebt in een wrap, maar ook extra eiwitten aan je maaltijd wilt toevoegen. Ideaal voor o.a. sporters. […]
Deze pittige Cajun tijgergarnalen zijn lekker als een eenvoudig voorgerecht dat in 30 minuten klaar is. Gebakken in een pittige knoflook botersaus, is dit een heerlijk gerecht dat je keer op keer wilt maken. Het kopen van echt goede tijgergarnalen in de schaal levert een indrukwekkend voorgerecht op dat op het laatste moment zonder gedoe […]
Deze verantwoorde Snickers overnight oats smaken net als een Snickers en zitten boordevol vezels. Toetje als ontbijt? Ja graag! Deze heerlijke, op Snickers geïnspireerde, havermout heeft alle kenmerken van de beroemde reep. Knapperige pinda’s, rijke chocolade en een boterachtige karamel over zachte havervlokken. Ouderwetse havervlokken werkt hier het beste, omdat ze hun textuur behouden. Hoewel […]
Deze pittige kaasbagels zijn klaar in minder dan 30 minuten en zijn het perfecte ontbijt of lunch om de hele week bij de hand te hebben. Het deeg is gemaakt van Griekse yoghurt, bloem, bakpoeder en zout en gemengd met geraspte oude kaas, lente-ui en rode peper. Dit recept is zo gemakkelijk te maken en […]
Gelukkig is de lente eindelijk daar. Bloemen bloeien, vogels zingen, ik bedoel, wat wil je nog meer? Misschien een lekkere cocktail, dat is het! Het de hoogste tijd om een op bloemen geïnspireerde cocktail te maken. Lavendel is het perfecte startpunt. Citroen is een natuurlijke partner voor lavendel en zorgt voor een heldere, frisse smaak, […]
Zijn jullie ook zo dol op Jalapeño poppers van de barbecue? Deze met roomkaas gevulde jalapeño pepers met spek zijn een voortreffelijke mix van romige kaas, de iets pittige peper en het zoute spek. Nou dan heb ik geweldig nieuws voor jullie! Ik heb namelijk een tosti Jalapeño popper recept voor jullie. Deze tosti is […]
Ik had geen puf om te koken en dook mijn koelkast in om te kijken wat daar nog in lag. Gekookte zilvervliesrijst, groene asperges, lente-uien, een blikje tonijn die ik heb gekregen en een avocado in de fruitmand. Fijne ingrediënten om te combineren in een heerlijke pittige rijstkom met tonijn. Een heerlijke, gemakkelijke, budgetvriendelijke en […]
Recente reacties