Archief

Paddenstoelensoep

Herfst …. paddenstoelentijd, maak daarom deze heerlijke soep. Zelf paddenstoelensoep maken is helemaal niet moeilijk.

Salade met gerookte eendenborst, chioggia en vijgen
Zoete Halloween vleermuizen

Lekkere zoete snack voor Halloween. Ze zijn zo lekker, ik zou er maar meer van maken.

Luchtige kwarkpannenkoeken met frambozensaus

Lekker als ontbijt op een zondagmorgen.

Pompoen cheesecake in een glaasje

Lekker dessert voor in het najaar.

Halloween kaasmonsters

31 oktober wordt er weer Halloween gevierd, leuke ‘scary’ monsters voor bij de borrel?

Dit is een leuk en lekker hapje voor Halloween…..griezelen maar!

Kruidige appelcompote

Lekker bij kip, kalkoen of varkensvlees of eet het als toetje.
Ik vind compote lekkerder dan appelmoes omdat in de compote nog stukjes appel zitten.

Kaasfondue met bier

Kaasfondue met bier

Dude food….kaasfondue gemaakt met bier in plaats van witte wijn. Serveer met Duitse worst, rauwkost, pickles, brood en/of pretzels.

Ingemaakte groenten

Ingemaakte groenten

Pickles zijn ingelegde groenten in een zoetzuur vocht met als basis azijn, zout en suiker.
In principe kan je hiervoor alle soorten (rauwe) groenten gebruiken. Als extra smaakmakers kan je steranijs, peperkorrels, verse gember, verse kruiden, chilivlokken, kruidnagels, etc. gebruiken.

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden