Archief

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Het is herfst, tijd voor een lekkere stoofpot. Maak een grote pan van deze Boeuf Bourguignon klaar. Mocht je overhebben, dan gebruik je dit een volgende dag als ragout voor over de spaghetti: je brengt alles weer aan de kook en laat het zodanig lang sudderen tot het vlees uit elkaar valt.   Boeuf Bourguignon […]

Bloedsinaasappel granita

Gemakkelijk te maken en je hebt er geen speciale apparaten zoals een ijsmachine voor nodig. Lekker verfrissend na een zware maaltijd of gewoon als tussendoortje.

Bavette grillen

Bavette grillen

Deze gemarineerde bavette is een enigszins stevige maar smaakvolle steak. Het wordt (medium) rare gegeten en in dunne plakken gesneden. Gemarineerd, snel gegrild op hoog vuur en in dunne plakjes gesneden smelt deze flank steak praktisch in je mond. Wij houden ervan om de bavette lekker rood te eten, zo blijft hij het meest mals. […]

Amaretto cheesecake in een glaasje

Wil je een snel toetje bereiden, dan is dit het wel.

Spaanse gehaktballetjes Albóndigas

Mijn broer woont op Ibiza en hier heb ik deze gehaktballetjes voor het eerst gegeten. Lekker, ik waan mij weer op Ibiza. Deze balletjes zijn ook heerlijk met spaghetti.

Aardbei yoghurt ijsje

Dit aardbeien yoghurt ijsje is leuk om te maken met de kids. Het blijft één van mijn favorieten ijsco’s in de zomer 🙂

Boerenkool salade met bloedsinaasappel

Frisse boerenkool salade wat niet alleen lekker smaakt maar er zeker zo heerlijk uit ziet! Weinig calorieën en daarom perfect voor een gezond tussendoortje.

Copyright 2021 Culinea.nl - alle rechten voorbehouden